La Conférence mondiale sur le tourisme œnologique célèbre le patrimoine et l’innovation
Les experts du monde entier venus assister à la Conférence mondiale d’ONU Tourisme sur le tourisme œnologique ont souligné l’importance de sauvegarder le patrimoine tout en adoptant les innovations.
La huitième édition de la Conférence est une rencontre qui fera date pour l’Arménie comme pour l’œnotourisme mondial.
Elle a rassemblé plus de 300 participants de plus de 25 pays et mis en évidence les facteurs clé indispensables pour accroître la contribution du tourisme œnologique au développement et à la cohésion territoriale, en soulignant la capacité qu’il possède de servir de catalyseur de la préservation des cultures, la création d’emplois et la croissance économique.
En accueillant les délégués, le Secrétaire général d’ONU Tourisme, Zurab Pololikashvili, a déclaré : « La Conférence mondiale sur le tourisme œnologique est un rendez-vous privilégié pour mettre en commun les histoires, les coutumes et les rituels profondément ancrés dans l’histoire de la viticulture.
Au-delà du vin, ces histoires nous parlent des populations, des terroirs et des cultures qui ont nourri ces traditions au fil des générations.
Nous devons inclure ces traditions dans l’expérience de tourisme œnologique.
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Au-delà du vin, ces histoires nous parlent des populations, des terroirs et des cultures qui ont nourri ces traditions au fil des générations.
Nous devons inclure ces traditions dans l’expérience de tourisme œnologique
Le Ministre de l’économie de la République d’Arménie, Gevorg Papoyan, a expliqué l’importance de l’œnotourisme dans le pays.
En Arménie, c’est un secteur en pleine expansion, pourvoyeur d’emplois et d’activité pour les entreprises, en particulier dans les zones rurales, tout en protégeant un patrimoine remontant à plus de 6 000 ans.
« Du patrimoine dans chaque bouteille »
Les discussions ont mis en relief la demande croissante d’expériences touristiques proposant aux visiteurs non seulement des dégustations de vins, mais aussi de nouer des liens avec la population et les lieux d’origine de ces vins.
Les participants ont analysé les moyens d’allier l’innovation au patrimoine culturel lors de séances consacrées à la mise en récit (storytelling), la transformation numérique, la création d’itinéraires du vin, le commerce électronique et la connaissance de l’évolution des préférences des consommateurs et de la génération Z.
La Conférence a souligné également l’importance de l’éducation et de la formation au tourisme œnologique, en mettant en relief la nécessité de doter les professionnels de compétences pratiques, mais aussi d’assurer la collaboration entre les acteurs de la filière, qui est essentielle pour fédérer autour d’une vision commune et maximiser les retombées pour les destinations d’œnotourisme.
La lutte contre les changements climatiques et l’adoption de pratiques durables ont été des thèmes importants et les participants ont évoqué le besoin de directives claires et de compétences pour permettre la viabilité à long terme des destinations de tourisme œnologique.
La Conférence a montré l’essor considérable du tourisme œnologique en Arménie.
Les viticulteurs arméniens ont présenté les expériences exceptionnelles d’œnotourisme qu’ils proposent, ancrées dans des traditions séculaires comme celles datant de 6 000 ans de la grotte Areni-1, et les exemples les plus récents et les plus modernes de vignobles que l’on trouve en Arménie.
